川贝枇杷炖瘦肉
川贝枇杷炖瘦肉的做法与步骤
- 第1步.
在办公室门前长了一棵小小枇杷树。摘了几片叶子炖润肺汤喝。没有新鲜的可以去药房或者淘宝买。枇杷花也是止咳的！
- 第2步.
材料准备好
- 第3步.
枇杷叶子放盐水里泡泡
- 第4步.
手搓清洗干净
- 第5步.
剪刀剪小块备用
- 第6步.
枇杷剥皮。剥皮有个小窍门，就是稍微用力去搓一下整个枇杷，然后从尾部开始向果蒂方向撕皮。一个人拍视频不容易，我把手机夹在腋窝里拍的😄
- 第7步.
小刀割一个口然后抠出里面的核跟尾部
- 第8步.
肉洗干净切小块，蜜枣陈皮南杏仁新干净一起放入，川贝末也加进去
- 第9步.
加入枇杷肉
- 第10步.
再加入枇杷叶子跟三碗水（两个人的分量）
- 第11步.
隔水炖一个半小时
- 第12步.
出锅啦
- 第13步.
先给宝贝舀一碗
- 第14步.
汤水很清，不油腻，炖好的枇杷是酸酸的😄
