烤箱版烤五花肉

烤箱版烤五花肉的做法说明
尝遍人生的酸甜苦辣,慢慢的开始执着于味蕾的感受,虽然只是开始,希望每天都在进步。
烤箱版烤五花肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切片,我不喜欢太油腻,所以切了薄片。
- 第2步.
加入盐,生抽,胡椒粉,孜然,甜辣酱,食用油1勺,抓匀。轻轻拍打五花肉更入味呐!
- 第3步.
土豆片焯水三分钟。
- 第4步.
豆芽焯水2分钟
- 第5步.
烤盘铺锡纸,刷两勺食用油,铺上洋葱备用。
- 第6步.
铺上焯过水的豆芽,香葱适量,撒适量胡椒粉,孜然粉。
- 第7步.
铺上土豆片,撒适量香葱段,洋葱碎,铺上五花肉,撒适量胡椒粉,孜然粉。烤箱上下火170预热5分钟。
- 第8步.
烤箱上下火170,20分钟,取出翻面,继续烤10分钟,上色。
- 第9步.
完成,特别美味,土豆片,豆芽洋葱都特别入味。
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秘制叉烧五花肉 ,叉烧酱,酱油盐一点,腌制8小时,烤箱上下200烤20分钟,转180烤20分钟,中间翻面一次!出炉前涂一次蜂蜜!
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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