果蔬蛋黄溶豆

果蔬蛋黄溶豆的做法说明
有了娃以后,我最担心的就是娃吃的问题,看着母婴店琳琅满目的零食,想着各种各样的添加剂,咬咬牙,跺跺脚,还是自己做吧,慢慢的我就开始了我的宝宝辅食之路,有时间的话,我会给妈妈们分享更多的零食菜谱哈
果蔬蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
奶粉称出来,把紫甘蓝汁少量多次的加入奶粉里,把糊调成这种状态就可以了,不能太稀哈
- 第2步.
蛋黄里加了柠檬汁和糖粉,我做的双倍的量
- 第3步.
蛋黄打成图中状态,纹路不容易消失就可以了
- 第4步.
把奶粉和果蔬汁混合的糊倒进蛋黄糊里继续打
- 第5步.
低速把蛋黄酥和奶粉糊打匀,低速打可以整理下糊里的气泡,让豆子表面光滑无孔,挤花袋减小口挤成豆粒大小即可
- 第6步.
烤箱上下90度预热,三盘一起烤60分钟
- 第7步.
紫甘蓝忘记拍图了,菠菜的代替下哈
- 第8步.
菠菜做的蛋白溶豆是这种颜色,区别好大哈
小贴士
蛋黄豆烤时中途不能开烤箱门,开门会瘪的,到时候可别来找我,要用现敲的蛋黄做,豆子会更漂亮,如有不明白的地方可以留言,看到后回复