软糯小麻球

软糯小麻球

软糯小麻球的做法说明

只因为妈妈想吃,觉得外面不健康、又贵。就自己琢磨着做了

软糯小麻球的食材和调料

糯米粉 300
15-20
芝麻 适量
180左右
酵母 3

软糯小麻球的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入所有材料,充分揉面,然后保鲜膜包好放20分钟左右。

    软糯小麻球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成13g每份的面团。

    软糯小麻球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团按扁,加入豆沙,包好,揉圆,滚上芝麻。

    软糯小麻球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    就像这个滚好放好。

    软糯小麻球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油温五成热改小火下锅炸,炸至变色捞起。

    软糯小麻球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    像这样就可以捞起来了。

    软糯小麻球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后大火,等油温9成热下锅复炸,至金黄色马上捞出。速度要快,不然容易焦。

    软糯小麻球的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    就这样就好了。

    软糯小麻球的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开吃,看着是不是很诱人。

    软糯小麻球的做法步骤 第9步

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