小麻球
小麻球的做法与步骤
- 第1步.
澄面拌沸水，烫熟
- 第2步.
糯米粉加白糖拌匀，再加水
- 3.
加入熟澄面搓匀
- 4.
加入猪油
- 第5步.
搓成20克大小剂子，裹上芝麻
- 第6步.
入锅
小贴士
如果包豆沙馅，可以减糖
面团放入油中，有气泡，就可以炸了
将火略关小，等待上浮之后，再开大火
如果要实心，那么不按。
空心的话，不断的下按面团。
澄面拌沸水，烫熟
糯米粉加白糖拌匀，再加水
加入熟澄面搓匀
加入猪油
搓成20克大小剂子，裹上芝麻
入锅
如果包豆沙馅，可以减糖
面团放入油中，有气泡，就可以炸了
将火略关小，等待上浮之后，再开大火
如果要实心，那么不按。
空心的话，不断的下按面团。
