酸菜炒鸡丝~太阳谷菜谱
酸菜炒鸡丝~太阳谷菜谱的做法说明
简单快手，超级下饭的一道菜，喜欢的厨友操作前请看完小贴士~
酸菜炒鸡丝~太阳谷菜谱的做法与步骤
- 第1步.
材料图。
- 第2步.
鸡胸肉提前解冻，洗净挤干水分切丝或切丁用腌肉料腌15分钟以上。
- 第3步.
洋葱或蒜头切碎。
- 第4步.
小葱洗净切段，葱白葱绿分开。
- 第5步.
酸菜泡洗干净拧干切碎(太咸的换水泡久点)，叶子和梗分开。
- 第6步.
热锅下油爆一下葱头放鸡丝滑炒变色出锅。
- 第7步.
加点油下酸菜梗炒一下放菜叶，洋葱丁大火翻炒半分钟，下鸡丝，蚝油，翻炒均匀放葱绿即可出锅。
- 第8步.
成品图，超级下饭菜~
小贴士
1，腌肉时盐要少放，
2，酸菜太咸的要换水泡久点，
3，出锅前尝一下，不够咸加点生抽或盐。
