酸甜咕噜肉
酸甜咕噜肉的做法说明
自己也好喜欢吃咕噜肉，外面的咕噜肉要么醋味太呛，要么肉裹太厚面粉，都不是很好吃，想着自己试试！以后也可以做给自己的孩子吃！
酸甜咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
把肉切成自己喜欢的大小，加入盐，香油，胡椒粉腌制20分钟
- 第2步.
把鸡蛋打在肉中搅拌
- 第3步.
加适量淀粉，少量面粉，搅拌到不那么希就可以，个人觉得加少许面粉可以更香脆！
- 第4步.
锅内热油，空余时间把辣椒，西红柿切好
- 第5步.
油热把猪肉放热油内炸
- 第6步.
炸至金黄即可，把菠萝切好
- 第7步.
剩少许油开始热番茄粒，加水，白糖，醋，把番茄煮烂成汁，加入青椒，倒入炸好猪肉，菠萝，翻炒
- 第8步.
第一次做，汤汁有点少，大家可以在熬番茄汁时多些，这样就不用炒太久！
- 第9步.
完成，新鲜菠萝做出来口感很好
小贴士
1.汤汁可以多熬些，熬稠一点，猪肉下锅不要翻炒太久，不然就不酥脆！
