减脂三餐·电饭煲 | 牛腩焗芸豆
减脂三餐·电饭煲 | 牛腩焗芸豆的做法说明
【简介】
粉糯的双色芸豆在长久的炖煮过程中使得汤
汁愈见浓稠～酥软的牛肉被浓稠的汤汁包裹，无
油健康的焗烤口味，只要一锅承包蛋白质和碳水
【材料热量说明】
蜂蜜、红糖都能提供优质糖，可防减脂姨妈
出走抛开剂量谈热量都不具有衡量价值
蜂蜜平均下来0.4勺／100g牛肉，仅8大卡
红糖平均下来10-12g／100g牛肉，仅39-47大卡
【相关食材、调味品品牌推荐】
红芸豆、白芸豆： Fiamma 火山 纯番茄碎罐头： 安娜丽莎 黄芥末：Annie's（有机低卡）
减脂三餐·电饭煲 | 牛腩焗芸豆的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成方块，清洗4次，去除血水，怕腥可提前焯水 倒出红芸豆、白芸豆罐头用水冲洗干净豆子
- 第2步.
把除芸豆、牛肉以外的材料全部混合，搅拌均匀
- 第3步.
把牛肉、芸豆倒入电饭煲中 倒入混合均匀的酱料，搅拌均匀，加少许水
- 第4步.
按下煮饭键，等电饭煲跳到保温即可
小贴士
1. 红芸豆、白芸豆用罐头比较方便，使用生芸豆需要提前浸泡隔夜，并用高压锅压熟再用，很麻烦不建议
2. 番茄不要使用番茄沙司，添加剂多且热量高，推荐纯番茄制作的碎番茄罐头
3. 水不要加多，汤汁会很稀薄，如果调味品混合物已经没过食材可不加水
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