干贝鸡蛋羹

干贝鸡蛋羹

干贝鸡蛋羹的做法说明

医学研究证明,常食干贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。此外,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等诸多功效,它富含的各种各样的矿物质都对人体益处多多。

干贝鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个(100克左右)
干贝30克
酱油10克
香油5克
10克

干贝鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    干贝泡软后烧水煮开

    干贝鸡蛋羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干贝用刀背拍一下再撕细丝

    干贝鸡蛋羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮干贝的水待凉后加鸡蛋打散用筛网过滤去掉小泡泡,加保鲜膜水烧开后煮10分钟。

    干贝鸡蛋羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加干贝碎,葱花,酱油,香油再蒸3分钟。嫩滑干贝鸡蛋羹闪亮出锅

    干贝鸡蛋羹的做法步骤 第4步

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