红丝绒夹心软曲奇

红丝绒夹心软曲奇的做法说明
这是一款巧克力夹心曲奇哦,表面一点裂纹更好看一些哦
红丝绒夹心软曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化,用电动打蛋器搅打顺滑
- 第2步.
加入过筛的糖粉,用中高速打发至颜色发白,体积略微蓬松状
- 第3步.
用中高速打发至颜色发白,体积略微蓬松状
- 第4步.
将可可粉过筛
- 第5步.
搅拌至没有干粉颗粒
- 第6步.
加入鸡蛋
- 第7步.
用电动打蛋器搅拌均匀
- 第8步.
分两次加入红丝绒原液、牛奶柠檬混合液,搅拌均匀
- 第9步.
加入小苏打、泡打粉
- 第10步.
加入过筛的低筋面粉,用刮刀搅拌至没有干粉颗粒
- 第11步.
搅匀后包上保鲜膜,冰箱冷藏约20分钟
- 第12步.
取约30个一团面糊
- 第13步.
包入5g巧克力豆
- 第14步.
烤箱预热175℃,中层约考13分钟
- 第15步.
表面撒上防潮糖粉
- 第16步.
就完成啦
- 第17步.
想要找到我们家店铺 淘宝可搜索“小北烘培”就可以了哦
小贴士
想要找到我们家店铺 淘宝可搜索“小北烘培”就可以了哦