红丝绒夹心软曲奇

红丝绒夹心软曲奇

红丝绒夹心软曲奇的做法说明

这是一款巧克力夹心曲奇哦,表面一点裂纹更好看一些哦

红丝绒夹心软曲奇的食材和调料

材料:
A.黄油70g
70g
B.鸡蛋25g
红丝绒色素5g
C.低筋面粉100g
可可粉10g
小苏打1.5g
D.巧克力豆50g

红丝绒夹心软曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,用电动打蛋器搅打顺滑

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入过筛的糖粉,用中高速打发至颜色发白,体积略微蓬松状

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用中高速打发至颜色发白,体积略微蓬松状

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将可可粉过筛

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌至没有干粉颗粒

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入鸡蛋

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用电动打蛋器搅拌均匀

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    分两次加入红丝绒原液、牛奶柠檬混合液,搅拌均匀

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入小苏打、泡打粉

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入过筛的低筋面粉,用刮刀搅拌至没有干粉颗粒

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    搅匀后包上保鲜膜,冰箱冷藏约20分钟

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    取约30个一团面糊

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    包入5g巧克力豆

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    烤箱预热175℃,中层约考13分钟

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    表面撒上防潮糖粉

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    就完成啦

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    想要找到我们家店铺 淘宝可搜索“小北烘培”就可以了哦

    红丝绒夹心软曲奇的做法步骤 第17步

小贴士

想要找到我们家店铺 淘宝可搜索“小北烘培”就可以了哦

相关分类

美食资讯

红丝绒夹心软曲奇相关菜谱大全