快手干贝鲜虾粥
快手干贝鲜虾粥的做法说明
宝贝很喜欢吃粥，咱就每天咸的甜的换着煮，这款粥鲜香美味有营养，制作起来也十分简单方便，里面的蔬菜可以随时根据家里现有的食材自由搭配。
快手干贝鲜虾粥的做法与步骤
- 第1步.
大米里加入一小把干贝， 前一天晚上电饭煲预约好时间， 早上起来，干贝白粥已熬好备用。
- 第2步.
鲜虾剪背，用少量盐和料酒腌制， 虾头取下，放小奶锅中，小火炸虾油， 油不要太多，根据粥的分量给。
- 第3步.
将熬好的干贝白粥倒入虾油锅中， 中火，轻轻搅拌，让虾油被粥均匀吸收。 再加入洗净切好的新鲜香菇、胡萝卜和青豆， 慢慢搅拌，让蔬菜均匀受热熟透。
- 第4步.
待青豆绿透，蔬菜基本熟了。 整个过程，要一直慢慢轻轻搅拌，不要让粥粘锅或者受热不均。
- 第5步.
最后放入腌好的鲜虾和姜丝， 继续搅拌，至虾熟。
- 第6步.
放少许盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花。
- 第7步.
准备开动啦！好吃😋得不得了哦！
- 第8步.
美好的心情，从这里开始！😋😋😋
小贴士
1、鲜虾剪背就是把虾的背部用剪刀剪开，那样比较入味儿，也方便吃的时候去虾壳。
2、头一天晚上提前预约电饭煲煮好干贝白粥，早上就只要不到十分钟就可以吃到好吃的干贝鲜虾粥了。
3、想要节省时间的话，头一天晚上可以把虾和蔬菜全部处理好放在冰箱冷藏，早上起来就更快了。
