鲜鱿黑耳金盏酥
鲜鱿黑耳金盏酥的做法与步骤
- 第1步.
晚餐～鲜鱿黑耳金盏酥。减去金针菇尾部，洗净，挤干水份备用。
- 第2步.
少许淀粉、酥炸粉打入鸡蛋、胡椒粉、食盐…调味，切细碎蒜末拌匀调浆。
- 第3步.
大蒜切末
- 第4步.
金针菇蘸粉浆，注意摊开，丝丝分明，不要太浓稠。
- 第5步.
热油，金针菇蘸粉浆入锅炸至浅黄，捞起。再次热油，入锅复炸至金黄。
- 第6步.
切鱿鱼、泡发黑耳、大葱、辣椒大火翻炒，盛盘。
- 第7步.
夹少许鲜鱿黑耳于酥脆的金针菇上方，合璧入口，丝丝酥脆裹呵Q弹，那般美好，只有舌尖知晓。[愉快]
