番茄牛肉汤➕牛肉粒

番茄牛肉汤➕牛肉粒的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切小块，洗净后，冷水下锅焯一下，水里加姜和料酒，大火沸腾后，撇沫，捞出肉块，放入高压锅里待用。

2. 2.

   西红柿，洗净，热水烫一下去皮，切条，放入高压锅待用

3. 3.

   高压锅内加姜片，热水（或者步骤一中煮牛肉的水，撇去沫），和牛肉西红柿一起，煮30分钟

4. 第4步.

   煮好后，碗中加香菜，称汤，根据个人喜好加盐白胡椒黑胡椒等其它。

   
5. 第5步.

   捞出多的牛肉粒，摆盘，撒些黑胡椒碎就完成啦。