小茴香煎饼

小茴香煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   小茴香洗干净，切碎

   
2. 第2步.

   鸡蛋液里加入切碎的小茴香，加入盐、面粉、水搅拌均匀

   
3. 第3步.

   搅成稀稠适中的面糊

   
4. 第4步.

   锅中放入少许油，根据自家煎锅的大小，倒入适量的面糊，小火慢慢烙，定型后翻过来，烙另一面

   
5. 第5步.

   依次将面糊全部烙完，如果太大，改刀成小块，便于食用，还可以用生抽，醋、香油、蒜末、辣椒油调个碗汁，沾着料汁食用，也很好吃呢