豆腐粉条包子
豆腐粉条包子的做法说明
以前很喜欢吃妈妈包的包子，现在爸妈都不在了，慢慢的开始想尝试着做一些妈妈味的食物，凭着记忆，一点一点学着妈妈当年的样子，试图找寻当年的味道。当年确实不懂事，从来没有给爸妈做过这样的食物，现在想吃的时候只能自己动手，在做的过程中，好似妈妈就在身边，从未离开！妈妈，我好想你！
豆腐粉条包子的做法与步骤
- 第1步.
安琪酵母5克，温水化开，500克面粉揉成面团，放在温水中发酵！约一小时！
- 第2步.
准备包子馅儿，各种食材切碎（豆腐、香菇、粉条、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜）。根据自己口味下锅炒。包子馅儿没留照片。
- 第3步.
包好！
- 第4步.
下锅蒸25分钟！
- 第5步.
热腾腾的包子出锅了！和妈妈做的有一定差距，但第一次做！感觉还可以！妈妈的味道，想念的味道！👩
小贴士
没有特别的技巧，都是一半回忆，一半想象！如果妈妈知道她的孩子会做这样的饭菜，会很欣慰吧！
