韩式酱牛肉

韩式酱牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛肉清洗干净，用水侵泡

   
2. 第2步.

   等锅里的水开后把牛肉放到锅里出水

   
3. 第3步.

   出完水将牛肉重新清洗一下后凉干，晾干的目的是为了上糖色的时候热油四溅

   
4. 第4步.

   将锅内放入冰糖，然后放入葱姜等调料爆炒

   
5. 第5步.

   将爆炒后的葱姜捞出，放入牛肉上色

   
6. 第6步.

   重新起锅，将锅内放入牛肉，调料包，葱姜，料酒，生抽，老抽，黄豆酱，五香粉大火起锅，待开锅后转为小火慢炖45分钟即可