如何煎牛排（无酱健康版）
如何煎牛排（无酱健康版）的做法说明
因为减肥，所以不想弄酱，就有了这个版本。后来有用了另一种方法，现在喜欢用第二种～两个版本您随意～
如何煎牛排（无酱健康版）的做法与步骤
- 第1步.
版本一：牛排提前半天冷藏解冻后用厨房纸吸干血水。
- 第2步.
黄油在热锅中融化。（一定要动物黄油，或者橄榄油，不要人造黄油）
- 第3步.
放入牛排
- 第4步.
单面中火煎至有血水渗出。（约1分钟）
- 第5步.
翻面继续1分钟。
- 第6步.
关火焖一会儿。
- 第7步.
切块（或者不切）撒上盐（或海盐）、黑胡椒粉、罗勒叶碎
- 第8步.
煎一些蔬菜为辅。
- 第9步.
来一杯干红，开吃吧！
- 第10步.
哈哈哈，焖久了太熟了，火候自己掌握哦！
- 第11步.
PS这里使用的牛排如图
- 第12步.
版本二：同样的，解冻牛排，用厨房纸吸干血水。
- 第13步.
牛排两面抹点橄榄油和黑胡椒，稍微腌制几分钟
- 第14步.
热锅下牛排，中火煎大约一分钟翻面。
- 第15步.
翻面后继续煎约1分钟。
- 第16步.
翻面后喷一点橄榄油在旁边，下一两个小蒜瓣和迷迭香煎香，倾斜锅让油进到牛排。稍微煎一下就出锅。
- 第17步.
撒上一点海盐，开吃。
