手工意大利面的制作方法

手工意大利面的制作方法的食材和调料
三文尼那粉 | 1kg |
蛋黄 | 20个 |
橄榄油 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
纯牛奶 | 100ml |
手工意大利面的制作方法的做法与步骤
- 第1步.
准备步骤:称量准备好各种食材
- 第2步.
准备步骤:将所有食材倒入不锈钢盆中
- 第3步.
准备步骤:将食材揉搓均匀
- 第4步.
准备步骤:放置台子上揉搓成团
- 第5步.
准备步骤:保鲜膜密封,静置到第二天开始使用
- 第6步.
制作步骤:将昨天做好的面团切成厚片状,用小型压面机反复压薄,可根据自己喜欢的厚度进行调整
- 第7步.
制作步骤:可压制成宽面或细面,根据自己喜好制作
- 第8步.
制作步骤:可制作成蝴蝶面,管面等各种形状。
- 第9步.
制作步骤:也可根据自己喜好做成各种颜色。制作好之后晾干即可。 下次再上传一些意大利的烹饪方法和口味