超浓椰香大米糕

超浓椰香大米糕的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料倒在大碗里混合均匀
- 第2步.
在大碗上盖一条湿毛巾,室温发酵一小时
- 第3步.
发酵好的面浆上会冒很多泡泡
- 第4步.
面浆倒至模具的8分高,在蒸锅中醒发25分钟
- 第5步.
醒发结束,可按自己喜好加小许蔓越莓或葡萄干、黑芝麻等,大火蒸25分钟
- 第6步.
蒸好后打开锅盖,静放5分钟
- 第7步.
可以开吃啦🍽
小贴士
个人觉得硅胶模更好用,不仅易脱模,出来的形也漂亮
将所有材料倒在大碗里混合均匀
在大碗上盖一条湿毛巾,室温发酵一小时
发酵好的面浆上会冒很多泡泡
面浆倒至模具的8分高,在蒸锅中醒发25分钟
醒发结束,可按自己喜好加小许蔓越莓或葡萄干、黑芝麻等,大火蒸25分钟
蒸好后打开锅盖,静放5分钟
可以开吃啦🍽
个人觉得硅胶模更好用,不仅易脱模,出来的形也漂亮