有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法说明
春日尝鲜儿，正是吃香椿的好时候，香味浓郁、营养丰富，每年仅有谷雨前后，才有口福吃到“香椿煎蛋”这道鲜美的菜肴，记得不要错过啊~
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的食材和调料
| 香椿 | 3把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 食盐 | 适量 |
有家鲜厨房：谷雨养生菜-香椿煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：香椿和鸡蛋
- 第2步.
香椿洗净切碎
- 第3步.
准备鸡蛋打散
- 第4步.
香椿碎和盐倒入蛋液搅拌均匀
- 第5步.
热锅冷油，倒入香椿鸡蛋液，小火煎制
- 第6步.
煎制两面煎金黄
- 第7步.
取出切块摆盘
小贴士
煎蛋饼的时候热锅冷油，需要小火。
