厨房凋零★青椒糖心肉饭

厨房凋零★青椒糖心肉饭的做法与步骤

1. 1.

   炒饭和糖心蛋是分开做的，所以可以先用汤锅烧个水。特别提示一下，糖心蛋的做法习惯有很多种，我这一次用了《锋味第二季》中的做法。下面要开始了

2. 2.

   将青椒、姜、蒜切好备用。然后把肉丝放入碗中，加料酒、酱油、香料粉搅拌均匀。 热锅，倒油（因为后面要炒饭、所以加多点）。先放入姜、蒜，再将青椒倒入炸会儿，再把拌好的肉放入，拌熟。倒入饭，小火把饭和青椒肉炒匀称了，加盐、味精就可以出锅了。

3. 3.

   这个时候汤锅的水该开了，煮好糖心蛋就OK了。