野餐便当：西兰花肉松沙拉饭团
野餐便当：西兰花肉松沙拉饭团的做法说明
想起小时候
期盼春天还有一个重要的原因
就是可以堂而皇之的不用上课
占用奢侈的上学时间
跟同学们去春游
这样的机会一年仅此一次
每次春游前一天的激动心情
要反复催促爸妈给我带上好吃哒
甚至还会在春游前一晚开心到失眠
长大之后，学生春游享受不到了
取而代之的是春天里的野餐计划
有多少人像我一样
从乍暖还寒的日子里就开始筹划
等天气暖和了，一定要去某处野餐
至于究竟是“某处”这个不重要好嘛？
重要的是野餐这件事美景配美食
还有比这更悠哉的吗？
今年，我要带上我家的喵悟空去野餐
在一个阳光充足的午后
吃光精心准备的春游便当
躺在暖烘烘的阳光里
悠闲滴渡过春日……
------------日子不小作者：齐天大圣
野餐便当：西兰花肉松沙拉饭团的做法与步骤
- 第1步.
西兰花加入开水中煮1-2分钟左右
- 第2步.
捞出沥干水分
- 第3步.
将头部有小颗粒的部分切碎备用
- 第4步.
米饭中加少许盐和现磨黑胡椒碎
- 第5步.
再加几滴香油（或初榨橄榄油）提味
- 第6步.
翻拌均匀
- 第7步.
剪一张方形的保鲜膜，平放在手里，舀一勺拌好的米饭铺平
- 第8步.
上面放一些肉松，挤一点沙拉酱
- 第9步.
将保鲜膜四角提起，自然兜住米饭，双手捧住聚拢
- 第10步.
完全包裹好后在收口处拧转几下，让饭团更紧实，一个饭团就处理好啦
- 第11步.
完成啦
小贴士
由于做饭团时，会在米饭中拌入液态的调味品，所以煮饭时要比平常少加一点水。
米饭中加入的寿司醋和香油都是很少的量，以“滴”计算就可以，加太多会掩盖食材本身的鲜味。
