自制老酸奶

自制老酸奶

自制老酸奶的做法说明

夏天来咯😊,快快做上几瓶冰一下吃喔~~~
美味健康更安全😁

自制老酸奶的食材和调料

温水1000克
全脂奶粉100~150克(奶粉越多做好的酸奶越稠)
50克(喜甜自行增减喔)
成品酸奶100克

自制老酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    将糖加入温水中放入面包机搅拌桶,开搅拌功能搅拌成糖水后加入奶粉搅拌均匀,再加入100克成品酸奶,搅拌均匀。

    自制老酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开启面包机上的酸奶功能恒温发酵8小时。

    自制老酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    8小时后酸奶就做好了,先别着急吃,把酸奶倒进高温消毒过的玻璃瓶,放冰箱冷藏10小时左右,让酸奶钝化口感更佳喔😊

    自制老酸奶的做法步骤 第3步

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