时蔬蒸鳕鱼
时蔬蒸鳕鱼的做法说明
对于给宝宝做辅食，鲜嫩的鱼肉确实是比较好的选择，不管是口感还是营养都比肉类略胜一筹。
前段时间网购了南极直达的狭鳕鱼肉，给宝宝做了时蔬蒸鳕鱼。
狭鳕鱼俗称明太鱼或朝鲜明太鱼，是鳕科中的重要种类，是冷水性中下层鱼类，广泛分布于太平洋北部，它的蛋白质含量高，而脂肪含量低，营养丰富，弹性特别好！
时蔬蒸鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将鳕鱼肉切成小块儿，加入姜片腌制15分钟，也可以用柠檬汁。
- 第3步.
胡萝卜切碎备用，鸡蛋打散备用
- 第4步.
小白菜焯水后放入料理机，加入少许清水打成汁， 然后将腌过的鳕鱼肉，放到料理机里一起搅拌，
- 第5步.
打好的鳕鱼白菜汁，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 第6步.
然后加入适量面粉，搅拌均匀。
- 第7步.
加入胡萝卜碎，搅拌均匀
- 第8步.
容器内先刷一层油，然后将鳕鱼面糊倒入， 封上保鲜膜，表面用牙签戳些洞。然后放到铁釜笼屉内， 设置蒸煮15分钟，
- 第9步.
工作完成后，取出来脱模，切块食用即可！
