苹果派（飞饼版）
苹果派（飞饼版）的做法与步骤
- 第1步.
苹果切成小丁。
- 第2步.
黄油融化后将苹果丁放不粘锅炒。
- 第3步.
苹果炒软后放白糖。
- 第4步.
然后放水淀粉。
- 第5步.
炒好的苹果馅。
- 第6步.
在炒之前先把两张飞饼皮解冻到稍软，尽量擀成方形，约20cm左右，还真不好擀。
- 第7步.
切成四块，用叉子叉点孔。
- 第8步.
放苹果馅，留点空白边刷上全蛋液。
- 第9步.
把另外一边盖上，三个边用叉子按上印，不用太大劲摁，有个好看的印就可以了，太大力的话，酥皮就起不来了。
- 第10步.
用割刀斜着划三刀，然后刷上全蛋液。
- 第11步.
送烤箱中层180度25分钟。
