韩式泡菜甜辣萝卜

韩式泡菜甜辣萝卜的做法说明

早餐配着白粥吃，很开胃哈～
腌制时，材料里最好用梨(我是家里没有了，才放的苹果)～

第1步.
准备材料～
第2步.
❤(白萝卜出水是去腥辣气，口感紧实): 白萝卜洗净去皮切块装入盆中～加入1盐勺精盐～揉至均匀，腌制2个小时直至出水(最好腌制一夜)～腌好用清水洗净，撰干水份备用～
第3步.
葱，韭菜，姜，蒜洗净切好备用(葱切段，韭菜切末，姜切丝蒜切片，最好把姜蒜打末，味道更赞)～
第4步.
苹果(梨)洗净切块备用(要腌制时再切苹果(梨)，防止氧化)～
第5步.
❤腌制开始: 将萝卜块放入大些的盆中～倒入苹果块(梨块)～加入葱，韭菜，姜，蒜～浇入鱼露～
第6步.
加入精盐，鸡精，白糖～再倒入辣椒粉(按个人喜辣程度放)～戴上一次性手套抓匀～拌匀即可～
第7步.
将拌好的食材放入玻璃容器中，室内温度腌制1天，就可食用(之后放入冰箱冷藏，玻璃容器提前用热水煮过消毒)～
第8步.
韩式泡菜甜辣萝卜就做好啦～