健康版无油烤鸡米花

健康版无油烤鸡米花

健康版无油烤鸡米花的做法说明

用杏仁粉代替面包糠的烤鸡米花

健康版无油烤鸡米花的食材和调料

胸肉或鸡腿肉1块
#腌料
黑白胡椒1小撮
红椒1小撮
咖喱粉1小撮
孜然粉1小撮
酸奶1大勺
#
杏仁粉鹰嘴豆粉适量
营养酵母(可省略)一小勺

健康版无油烤鸡米花的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉切均匀的小块用厨房纸擦干,加入所有腌料,按摩几分钟后放冰箱冷藏一夜

  2. 2.

    早上取出鸡肉,沾满杏仁粉,放在不粘烤盘,250度烤6分钟至变色

  3. 3.

    可以淋些辣椒酱再吃

小贴士

1,酸奶一方面嫩化鸡肉组织,另一方面代替鸡蛋,方便第二天早上沾杏仁粉。自行掌握稠度。
2,沾杏仁粉时,可用一个保鲜盒里放满杏仁粉,放七八块鸡肉进去盖上盖子摇就沾满了,不必一块一块的滚。

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