麻辣牛肉面🍜
麻辣牛肉面🍜的做法与步骤
- 第1步.
1.去血水 （牛肉切块➕姜片➕料酒 ）
- 第2步.
热锅冷油
- 第3步.
将准备好的香料倒入锅中 轻轻翻炒
- 第4步.
再加入适量豆瓣酱混合拌匀
- 第5步.
倒入去血水后的牛肉块
- 第6步.
不断翻炒
- 第7步.
准备一个深桶的煮锅 倒入适量水 待水煮开 倒入翻炒好的麻辣牛肉
- 第8步.
调至大火
- 第9步.
待水沸腾 调至小火盖上锅盖 闷1-2小时 出锅前加入适量的盐 根据个人口味
- 第10步.
在碗中 加入烫好的菠菜 和 烹饪好的麻辣牛肉
- 第11步.
嗯～完美🤟
