【素食小哥】Granola
【素食小哥】Granola的做法说明
依旧是素食小哥的菜谱搬运，小哥做了四种口味 分别是巧克力、抹茶、茶果和香蕉
传送门巧克力http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ3OTY3NTAzMg==.html?spm=a2hzp.8253869.0.0
抹茶http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ4OTczNjExNg==.html?spm=a2hzp.8253869.0.0
茶果http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMzA2NDk0MA==.html?spm=a2hzp.8253869.0.0
香蕉http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ5OTkxNjUzNg==.html?spm=a2hzp.8253869.0.0
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【素食小哥】Granola的食材和调料
| 燕麦片 | 300g |
| 植物油 | 60g |
| 甜味剂 | 120g |
| #巧克力口味 | |
| 任意坚果 | 80g |
| 巧克力 | 100g |
| 可可粉 | 30g |
| 椰蓉 | 30g |
| 香草精 | 1tsb |
| 盐 | 一小撮 |
| #抹茶口味 | |
| 任意坚果 | 80g |
| 抹茶粉 | 2tbsb |
| 白芝麻 | 30g |
| 无花果干 | 50g |
| 芒果干 | 50g |
| 枸杞干 | 30g |
| #茶果口味 | |
| 杏仁 | 60g |
| 红茶 | 3tbsb |
| 蓝莓干 | 60g |
| 蔓越莓干 | 60g |
| #香蕉口味 | |
| 核桃 | 60g |
| 南瓜籽 | 40g |
| 香蕉片 | 130g |
| 葡萄干 | 70g |
| 肉桂粉 | 1tsb |
【素食小哥】Granola的做法与步骤
- 第1步.
巧克力口味：把基底和巧克力相关的食材全部混合，翻拌均匀，平铺在烤盘上，180度烤30分钟
- 第2步.
巧克力Granola出炉！！冷却后放进密封的容器储存就好啦
- 第3步.
抹茶口味：同理，将除果干外的食材拌匀平铺 烤箱180度30分钟
- 第4步.
抹茶granola出炉！！加入无花果干、芒果干和枸杞拌匀，同理冷却后密封保存
- 第5步.
茶果口味：小哥用的红茶叶所以事先搅拌机打碎了，红茶粉的话直接用就好啦。依旧除果干外所有食材混合拌匀平铺，烤箱180度25-30分钟
- 第6步.
茶果味Granola出炉！！加入蓝莓蔓越莓干拌匀，冷却后密封保存
- 第7步.
香蕉口味：小哥用500g香蕉（46度24小时）烘干得到了130g香蕉片
- 第8步.
依旧除果干外，所有食材混合拌匀平铺，烤箱180度25-30分钟
- 第9步.
香蕉Granola出炉！！加入香蕉片和葡萄干拌匀，冷却后密封保存
小贴士
在烤箱期间可以拿出来翻拌几次顺便观察一下烘烤的情况。
一定记得果干烤完拌匀就好，进烤箱烤会焦的23333
说起来granola这种东西随意就好，大家坚果果干香料都可以自行搭配，搬运小哥的方子也就是提供几个不同的参考啦！！
