有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜

有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备原材料：黄瓜、小米椒、蒜

   
2. 第2步.

   将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上， 再在案板上黄瓜一边放根筷子夹住黄瓜； 刀刃与筷子呈90度角下刀将黄瓜切成薄片。

   
3. 第3步.

   切完一面后将黄瓜翻个面，刃与筷子呈45度角下刀将黄瓜切完。

   
4. 第4步.

   切完的黄瓜像拉花一样

   
5. 第5步.

   将小米椒切碎，大蒜切碎

   
6. 第6步.

   将黄瓜、蒜和小米椒摆入盘中

   
7. 第7步.

   将什锦捞汁浇在黄瓜上即可。