腌香椿芽

腌香椿芽

腌香椿芽的食材和调料

香椿3斤
100克

腌香椿芽的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净香椿,晾干水分

    腌香椿芽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香椿放入无水无油的盆中,撒上盐开始手揉。

    腌香椿芽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直至拿起一颗香椿轻轻一攥就出水为止,密封腌制2天,分袋放入冰箱冷冻。

    腌香椿芽的做法步骤 第3步

小贴士

腌香椿可以直接蒸着吃,还可以剁碎炒鸡蛋。

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