披萨饼皮（2个8寸）
披萨饼皮（2个8寸）的做法说明
几年前学的方子，觉的很简单，而且也不错，记下来
披萨饼皮（2个8寸）的做法与步骤
- 1.
除黄油外都放进厨师机搅拌，放入黄油，继续搅拌至出膜。
- 2.
烤箱发酵功能35度，60分钟。至2-3倍大。
- 3.
预约烤箱190度10分钟。
- 4.
面团分两份，排气，滚圆，中间发酵15分钟。 擀圆饼形状，大约25cm的样子。披萨盘刷油，整形，扎眼。发酵30分钟。至饼皮微微发起。
- 5.
烤箱190度预热10分钟，放入披萨饼皮，烤5分钟，定型即可。
- 第6步.
我是一次烤了两张饼皮，晾凉装袋，冷冻保存。
- 第7步.
吃的时候，饼皮冰箱里取出，略微回温； 直接抹上材料，披萨酱、洋葱、青椒、培根（火腿或牛肉）； 烤箱200度，预热5分钟； 放入披萨烤10分钟； 取出，上层铺马苏，继续烤5分钟，至上色微黄即可。
