玫瑰腐乳蛋糕
玫瑰腐乳蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将腐乳置于小碗内 用刮刀碾压 然后慢慢加入牛奶 搅拌到上一次牛奶都被吸收了 再加下一次的 至完全混合（过程类似搅花生酱一样）
- 第2步.
在步骤1中加入色拉油 略搅拌均匀
- 3.
另外取一个中号的盆 加入全蛋 细砂糖和蜂蜜 水浴加热到40° 打发到稳定状态（具体状态的判定可以百度或者下厨房『小岛海绵蛋糕』的制作过程 我这里就不赘述了）
- 4.
在步骤3中一次性加入面粉 切拌均匀
- 5.
取部分步骤4的面糊 加入步骤2中 搅拌均匀
- 6.
将步骤5的面糊倒回到步骤4中 搅拌均匀
- 第7步.
面糊入模具8分满 烤箱预热160° 烤20-25分钟即可（牙签插入中心 拔出没有粘黏物）
- 第8步.
出炉轻磕模具 微热时脱模
小贴士
待更新
