蚕豆胡萝卜花生黄瓜午餐肉炒杂丁
蚕豆胡萝卜花生黄瓜午餐肉炒杂丁的做法说明
不好意思这是个杂丁剩菜第二次做才拍照，而我拍照技术也差所以拍的不好/
其实炒丁的材料蛮多的，举例如下:花生 豌豆 蚕豆 腰果 黄瓜 沙果 胡萝卜 午餐肉 各种其他出水不太离谱的瓜果都可以，蚕豆比较当季，所以这次用了蚕豆胡萝卜花生黄瓜午餐肉炒杂丁
蚕豆胡萝卜花生黄瓜午餐肉炒杂丁的做法与步骤
- 第1步.
花生小火慢慢烘焙，放凉，凉了才脆
- 第2步.
蚕豆过下热水备用，午餐肉炒蚕豆一两分钟下黄瓜翻炒20秒加酱油
- 第3步.
盛出来加花生，上碟
小贴士
花生不要一起翻炒，会不脆，趁热吃好吃，凉了就不好吃(腰果同理)
