鸡肉玉米肠

鸡肉玉米肠的做法说明
孩子喜欢吃玉米肠,又不想买超市卖的。于是综合了几位厨神的做法,自创锡纸版鸡肉(猪肉)玉米肠。安全又卫生,肉馅里混合了玉米的清香,不同于其它有添加剂的食品。尤其家里有需要添加辅食的宝宝,建议做起来。
鸡肉玉米肠的做法与步骤
- 第1步.
先准备好所有食材
- 第2步.
把蛋清分离出来,我准备了3只蛋,只用了两个蛋清。
- 第3步.
切成小块的鸡肉与玉米粒、蛋清混合放入搅拌机中搅拌半分钟左右即成蓉。
- 第4步.
加入淀粉、盐继续向一个方向搅拌成斜拿碗也不会掉下去的样子。(孩子喜欢吃有整粒的玉米,所以又添加一些玉米粒)
- 第5步.
将搅好的肉糜放入裱花袋中。
- 第6步.
剪开适量的口挤在剪好的锡纸上。
- 第7步.
包成糖果的样子。
- 第8步.
入蒸锅20分钟取出,稍凉后打开锡纸。
- 第9步.
💁🏻♀️💁🏻♀️
- 第10步.
可口的鸡肉玉米肠做好啦!我用同样的方法也做了猪肉玉米肠。孩子吃了7根😜