清炒菠菜梗
清炒菠菜梗的做法说明
每年这个时候的菠菜都开始长苔了，我就梗和叶分开吃，今天清炒的菠菜梗，别有一番风味。
清炒菠菜梗的做法与步骤
- 第1步.
菠菜梗摘洗干净，掐成寸段，大蒜去皮切末
- 第2步.
锅中倒入适量清水，加入盐和油烧开
- 第3步.
倒入菠菜梗煮沸后捞出沥干水分
- 第4步.
再起锅热油，加入蒜末爆香
- 第5步.
倒入菠菜梗炒匀
- 第6步.
调入少许盐和糖，炒匀即可
- 第7步.
成品图
小贴士
菠菜梗可以不焯水直接炒，用大火快炒，加入糖就不会有涩口的感觉了。
每年这个时候的菠菜都开始长苔了，我就梗和叶分开吃，今天清炒的菠菜梗，别有一番风味。
菠菜梗摘洗干净，掐成寸段，大蒜去皮切末
锅中倒入适量清水，加入盐和油烧开
倒入菠菜梗煮沸后捞出沥干水分
再起锅热油，加入蒜末爆香
倒入菠菜梗炒匀
调入少许盐和糖，炒匀即可
成品图
菠菜梗可以不焯水直接炒，用大火快炒，加入糖就不会有涩口的感觉了。
