好吃的简易版杯子蛋糕
好吃的简易版杯子蛋糕的做法说明
杯子蛋糕好看好吃，又方便送给朋友同事。大家在做的过程中摸索着，找到最适合的口感、甜度。
这个方子能做出5到6个纸杯蛋糕~
好吃的简易版杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
分三次加入绵白糖，打发蛋清至硬性发泡，提起有尖尖的角。做好的蛋白霜放一边备用。烤箱开启，180度预热。
- 第2步.
加入绵白糖，用打蛋器低速把蛋黄打均匀，分3次加入玉米油，每一次都打均匀。最后加入牛奶，打均匀。
- 第3步.
筛入低粉和泡打粉的混合物。用翻拌刀拌均匀。用切的方式翻拌。
- 第4步.
把三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀后，倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。用切的方式拌，不要打圈圈。
- 第5步.
倒入纸杯，放入烤箱，180度烤22分钟。
- 第6步.
根据需要裱花。
