清炒笋片
清炒笋片的做法说明
在这青黄不接的季节里，有一盘绿色食品是很宝贝的哦……自己种的莴笋，天气开始热了，莴笋长得很快都快老了，每天换着花样吃，今天做了最健康醇正的清炒笋片，炒出了莴笋的青香，吃后回味悠久……
清炒笋片的做法与步骤
- 第1步.
莴笋洗净去皮，切成菱形片，大蒜去皮切末，葱摘洗干净切葱花备用
- 第2步.
锅烧热油，放入蒜末爆香
- 第3步.
加入莴笋片，大火炒至变软
- 第4步.
调入盐炒匀
- 第5步.
关火，撒上葱花拌匀即可
- 第6步.
成品图
小贴士
炉火太小不好炒，就可以先放入开水锅中汆烫一下再炒。
