油焖小春笋

油焖小春笋的做法与步骤

1. 第1步.

   春笋切滚刀，大蒜子、小米椒切好。

   
2. 第2步.

   油烧热后，倒入笋子快速翻炒。

   
3. 第3步.

   放少许盐、蚝油翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   再放一勺生抽、半勺老抽翻炒均匀，延着锅边倒入一点点水。

   
5. 第5步.

   最后撒入葱花翻炒一下即可出锅。