双重浓郁巧克力麦芬蛋糕

双重浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法说明
小编坐在办公室的时候隔着墙也能闻到超浓郁的香味,简直按耐不住想尝一尝
烤好的麦芬 外皮酥的掉渣配上甜甜的巧克力豆 此时就觉得差了一杯咖啡
双重浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将白醋和牛奶倒在一起静置一会
- 第2步.
取平底锅一些温水,将巧克力豆倒在无油无盐的盆中,隔水加热融化搅拌顺滑
- 第3步.
将盆取出,加入砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
将黄油隔水融化成液体
- 第5步.
加入到巧克力中继续搅拌均匀,将鸡蛋液打散,分次加入到巧克力糊中
- 第6步.
将牛奶白醋混合液分次加入巧克力糊中,混合搅拌均匀
- 第7步.
将150g低筋面粉、1g小苏打、2g泡打粉、1g盐过筛
- 第8步.
加入巧克力糊,稍加,搬到没有干粉颗粒即可
- 第9步.
装入裱花袋中
- 第10步.
挤入模具9分满
- 第11步.
挤入模具九分满
- 第12步.
撒上巧克力
- 第13步.
放入预热好的200℃的烤箱
- 第14步.
中下层约考25分钟就OK啦