芝士夹心南瓜饼

芝士夹心南瓜饼的做法说明
中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
而奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;芝士奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;而且其胆固醇含量比较低,对心血管健康也有有利的一面;英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有芝士奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。
将南瓜和芝士完美的结合在一起,健康又美味!快来试一下吧!
芝士夹心南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种食材。将南瓜切块,上蒸锅水开后,15分钟,蒸熟即可。
- 第2步.
将南瓜去皮,去掉连接南瓜籽的丝瓤,只取中间部分。用小勺挂去即可,很快捷的方法哟,大家可以试一下。
- 第3步.
就像这样
- 第4步.
将南瓜捣成泥备用。如果水分太多的话可以上炒锅炒一下。
- 第5步.
加入适量的糯米粉和糖,和成柔软的面团。至于用量,要根据各自南瓜的水分定,我这里不好统一说呢~就是感觉不粘手了就可以了。当然糯米粉用了很多的话,和的稍微硬一点也可以的!
- 第6步.
和好的面团
- 第7步.
将其擀成长条,
- 第8步.
切成大小等同的剂子。
- 第9步.
将擀成厚一点的薄饼,加入马苏里拉芝士条。
- 第10步.
将其包紧,团成小圆球。
- 第11步.
摁成薄饼
- 第12步.
沾上芝麻即可。
- 第13步.
将做好的小饼放在无水的盘子里备用。
- 第14步.
平底不粘锅加热,倒入少量油,抹匀。将小饼依次放入。
- 第15步.
全程小火煎,注意勤翻面看看,不要糊了哈,待两面金黄即可。
- 第16步.
装盘即可哟。
- 第17步.
切开看看,亲们可以多加点内馅儿哟!
小贴士
1、全程小火煎,时常看一下,不要糊了哈~
2、可以适当多加一些马苏里拉芝士哈~
3、和的面团根据南瓜水分来定,不粘手即可。
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