白萝卜水晶蒸饺
白萝卜水晶蒸饺的做法说明
很多人都不爱吃白萝卜，这样的做法让不爱吃萝卜的人爱上大萝卜……
白萝卜水晶蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜削皮后切成薄片
- 第2步.
水开后下锅焯水煮软
- 第3步.
猪肉馅加入蚝油、料酒、老抽、生抽、盐、五香粉、蛋清拌匀
- 第4步.
将煮软的萝卜片捞出，将肉馅放入萝卜片中卷起摆盘，放入蒸锅中将一勺蒸鱼豉油洒在萝卜饺上，上汽后蒸10分钟
- 第5步.
出蒸锅撒入火腿肠丁和尖椒丁，热油浇入盘中即可
小贴士
最后热油少量即可，主要为爆香尖椒，本人不吃葱，爱吃葱的话可以把尖椒丁换成小香葱
