香酥大油条

香酥大油条的做法与步骤
- 第1步.
面粉称好,所有配料放到一起,拌匀
- 第2步.
加水和成光滑的面团,
- 第3步.
用保鲜膜封起来,醒八小时
- 第4步.
把醒好的油条面拉成长条,用擀面杖,檊平
- 第5步.
在切成小长条,用刷子刷净干面,
- 第6步.
两个条叠在一起,用尺子压一下
- 第7步.
压力不要太重
- 第8步.
油烧制八成下锅炸,炸制两面金黄
- 第9步.
完成
小贴士
这个油条面不要和的太硬,不然炸不起来,要和的软一些,这样吃起来有口感,香而脆,
面粉称好,所有配料放到一起,拌匀
加水和成光滑的面团,
用保鲜膜封起来,醒八小时
把醒好的油条面拉成长条,用擀面杖,檊平
在切成小长条,用刷子刷净干面,
两个条叠在一起,用尺子压一下
压力不要太重
油烧制八成下锅炸,炸制两面金黄
完成
这个油条面不要和的太硬,不然炸不起来,要和的软一些,这样吃起来有口感,香而脆,