核桃红糖软欧包
核桃红糖软欧包的做法与步骤
- 第1步.
把红糖A放入碗里，加入少许冷开水，微波炉加热2分钟，成液体糊状，冷却待用。
- 第2步.
除了黄油，红糖B和核桃。其他材料都丢进面包机，揉成光滑的面团。第一轮发酵。
- 第3步.
红糖B熬成糖，加入烘烤过的核桃，再加入红枣碎，混合。
- 第4步.
面团发酵出来，拆分三块，排气，保鲜膜盖上15分钟静置，🏠入步骤3的红糖馅料，放入烤箱第二轮发酵。用刀划痕，撒上干高筋面粉。
- 第5步.
上火160，下火150烘烤5分钟，在转上火180，下火150烘烤12分钟左右。
- 第6步.
流心的红糖浆
