黎蒿有特殊香气，有点像水芹菜，搭配肉类海鲜非常好，和豆豉也是绝配，花甲入味，不吃辣的可以不放辣椒
黎蒿不宜炒至过老，炒之前花甲放姜用水焯过可去腥，也可适量加入少许料酒
凉拌花甲螺 超简单的东南亚风味菜，适合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出来吃，只要把花甲螺焯水，螺壳打开就熟了，配上配料拌匀即可这道拌花甲，可以最大程度地保存花甲的海鲜味！芦蒿腊肉 黎蒿腊肠黎蒿炒腊肉黎蒿炒腊肠黎蒿炒腊肉【海味鲜达】长沙人最爱的辣炒花甲和蒜蓉花甲黎蒿炒花甲黎蒿炒腊肉
