桃胶皂角米炖雪燕

桃胶皂角米炖雪燕的做法说明
桃胶:又名桃油,桃花泪,桃胶中含有 碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白,可以促进肠胃蠕动,达到润肠通便的的效果,经常食用还能使皮肤变得有弹性,气色红润。
皂角米:俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效,其美容功效有待考证。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚,单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节。
雪燕:为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著,受人追捧。
桃胶皂角米炖雪燕的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米泡发6-8小时;清洗干净。
- 第3步.
先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,大火煮开后转小火
- 第4步.
小火煮20分钟后倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火
- 第5步.
再煮20分钟后,加入清洗干净的枸杞,继续煮10分钟,关火
- 第6步.
最后倒入椰奶,一道美味滋补养颜的糖水就做成了。
小贴士
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发,泡发之后要清除杂质。
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