烧麦?会不会很难?并不难!

烧麦?会不会很难?并不难!的做法与步骤
- 第1步.
材料表,如图
- 第2步.
准备工作:培根切丁、香菇切丁、胡萝卜切丁、糯米蒸熟(同米饭蒸法),玉米粒+青豆粒+胡萝卜粒焯水煮熟,超市买的什锦粒大多是熟的,轻微煮即可,如果是买的生青豆要多煮一回
- 第3步.
锅中烧热油,放入培根翻炒,放入蒜炒香,加入胡萝卜、香菇爆炒。
- 第4步.
加入盐、酱油调味,口味可以略重,因为还要与糯米混合(小孩吃可以少放酱油,大人吃多放酱油,颜值更高),加入清水,转小火少炖一回,炖至没有汤汁状态关火。
- 第5步.
盛出炒好的馅料与糯米混合,加入玉米粒、青豆粒、搅拌均匀
- 第6步.
将饺子皮稍微擀圆擀大
- 第7步.
调好的内馅包入饺子皮中
- 第8步.
用拇指和食指捏紧口,如图,即可做成烧麦的形状
- 第9步.
放入蒸锅,防止黏连可以铺一层油纸,蒸10-12分钟即可出锅
- 第10步.
颜值高又好吃的烧麦就完成了。一次可以多做一些,凉透后冷冻保存,早晨上蒸锅加热解冻即可成为方便快捷的早餐