烧麦?会不会很难?并不难!

烧麦?会不会很难?并不难!

烧麦?会不会很难?并不难!的食材和调料

糯米
培根
香菇
青豆胡萝卜碎、玉米粒什锦粒
饺子皮
配料、油、盐、酱油

烧麦?会不会很难?并不难!的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料表,如图

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备工作:培根切丁、香菇切丁、胡萝卜切丁、糯米蒸熟(同米饭蒸法),玉米粒+青豆粒+胡萝卜粒焯水煮熟,超市买的什锦粒大多是熟的,轻微煮即可,如果是买的生青豆要多煮一回

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中烧热油,放入培根翻炒,放入蒜炒香,加入胡萝卜、香菇爆炒。

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入盐、酱油调味,口味可以略重,因为还要与糯米混合(小孩吃可以少放酱油,大人吃多放酱油,颜值更高),加入清水,转小火少炖一回,炖至没有汤汁状态关火。

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛出炒好的馅料与糯米混合,加入玉米粒、青豆粒、搅拌均匀

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将饺子皮稍微擀圆擀大

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调好的内馅包入饺子皮中

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用拇指和食指捏紧口,如图,即可做成烧麦的形状

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入蒸锅,防止黏连可以铺一层油纸,蒸10-12分钟即可出锅

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    颜值高又好吃的烧麦就完成了。一次可以多做一些,凉透后冷冻保存,早晨上蒸锅加热解冻即可成为方便快捷的早餐

    烧麦?会不会很难?并不难!的做法步骤 第10步

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