大姨家私房小菜
大姨家私房小菜的做法与步骤
- 第1步.
黄豆花生米，加入八角，花椒泡一夜
- 第2步.
胡萝卜，黄瓜切丁
- 第3步.
三勺盐腌制，用药量根据自己的菜量决定
- 第4步.
泡好的花生豆子，煮熟
- 第5步.
锅中加油，小火🔥炒黄豆酱，加入一点生抽，将酱炒香
- 第6步.
炒香的酱中，放入煮好的花生豆子
- 第7步.
小火拌匀，晾凉
- 第8步.
黄瓜胡萝卜，水分倒掉
- 第9步.
蔬菜丁放入晾凉的黄豆花生米中
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
美味健康的小菜做好了
小贴士
家中有孩子所以，我用的是不拉的黄豆酱
喜欢吃辣的可以放辣的黄豆酱
