青团(红豆沙馅)

青团(红豆沙馅)的做法说明
周末与朋友们聚会,大家一起动手做青团,也是种很雅的放松方式。
青团(红豆沙馅)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
红豆煮烂加白糖做成豆沙
- 第3步.
鼠曲草焯水捣烂做成泥
- 第4步.
采摘新鲜的绿叶做底托
- 第5步.
鼠曲草草与糯米粉混合成绿团子,不粘手时糯米粉就够了
- 第6步.
包入红豆沙搓成青团
- 第7步.
放绿叶里,水开后上锅蒸6~8分钟
- 第8步.
热腾腾的青团软糯清香
小贴士
馅料和鼠曲草是熟的,水开后蒸6分钟左右表面的糯米粉就能吃了,蒸的时间过长的会太粘。