柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪的食材和调料

鸡爪一斤
香菜一把
1/3碗
酱油1碗
料酒10ml
白醋20ml
6片
麻油2勺
15克
小米椒6个
柠檬1个
8瓣
百香果一颗

柠檬酸辣鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪对半切好,凉水下锅,加入姜片料酒,水开后煮8分钟,保证熟透。

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮好的鸡爪把浮沫去掉,用水冷却,放进冰水里。

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调料准备好

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    半颗柠檬挤汁,半颗柠檬切片,蒜蓉放进去,所有调料搅拌

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    百香果对半切开用勺子挖出来,建议2个更好

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀,放进冰箱,封好保鲜膜,冻6-10小时,中途拿出来搅拌一下更好入味!

    柠檬酸辣鸡爪的做法步骤 第6步

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